加拿大餐饮办理简介

类别:新闻动态    发布时间:2022-04-02 17:49    浏览:

  新宝体育app以后地位:首页食物质讯国际预警加拿大餐饮办理简介

  中心提醒:天下各地的餐饮因差此外文明布景饮食风俗等表示出多样化的特性。跟着天下经济以及文明的不停交换以及交融,天下列国或地域餐饮业的互相输入以及输出也变患上愈加频仍。继新加坡餐饮卫生羁系相干常识分享外,食物同伴网这次与各人一同讨论加拿大餐饮业的羁系,以期为中国餐饮企业进军加拿大市场供给手艺参考。

  天下各地的餐饮因差此外文明布景饮食风俗等表示出多样化的特性。跟着天下经济以及文明的不停交换以及交融,天下列国或地域餐饮业的互相输入以及输出也变患上愈加频仍。继新加坡餐饮相干常识分享外,食物同伴网这次与各人一同讨论加拿大餐饮业的羁系,以期为中国餐饮企业进军加拿大市场供给手艺参考。

  加拿大联邦层面卖力食物宁静办理的次要机构为卫生部以及食物查验署,但对餐饮业的食物宁静羁系次要由各省、市处所政府卖力,并未由联邦层面停止间接羁系。在法令法例施行根据方面,餐饮企业需求存眷加拿大联邦、省级、市级或处所三个层级的法令法例及相干指南文件。在联邦当局层面与餐饮业羁系相干的方面次要包罗:商品以及效劳税收、退休金、员工失业保险、标准移民以及本国百姓的事情答应,对入口食物或用品纳税;省级部分次要卖力劳工、失业尺度、、事情宁静、酒类答应、贩卖以及大众卫生等方面;市或处所当局次要就修建,地区,乐音,泊车场,标记,停业工夫以及废料办理等停止划定。

  餐饮业的答应、运营、查抄以及办理系统等次要由各省、市或处所订定的法令、法例以及条例详细划定。每一一个省、市在详细办理上均有差别,上面次要以英属哥伦比亚省(BRITISH COLUMBIA,下列简称BC)为例阐明在该省开设餐馆的过程傍边能够触及的流程或留意事项。

  市当局都对该郊地区设有计划以及请求,且会因地区差别而有所差别。决议餐馆开设所在前,必然要向市当局征询餐馆开设地的详细请求,比方该地区能否许可户外埠区供给食物以及饮料;能否许可现场演出;能否能够供给酒水;能否有详细餐位数限定;现有餐馆的修建能否许可创新等。

  厨房的修建与装修需求患上到零丁的答应证,厨房答应证普通由本地的卫生主管部门卖力审批。在申请修建答应证的同时,能够申请厨房答应证。别的,在正式停业前,餐馆必需患上到本地卫生主管部分颁布的食物效劳答应证。

  餐馆必需根据市当局以及情况庇护相干法例请求处置烧毁物。BC有的餐饮协会可觉患上餐馆供给烧毁物清算效劳,以确保餐馆满意环保尺度请求。别的,餐馆必需连结较高的干净尺度:衡宇以及路面的冰雪干净、虫害防控,以至包罗清算墙上的涂鸦。本地卫生部分对餐馆停止按期查抄,若未经由历程查抄,将面对正告,在某些严峻状况下,以至会请求关门整理。查抄成果普通会在本地卫生部分的网站上公然。

  综上,加拿大对餐饮业的羁系比拟照较严厉、详尽。餐馆需求获患上各类答应证,且应根据卫生操纵处置食品,餐厨渣滓应根据环保请求处置等。熟习加拿大的餐饮办理,对想要走进加拿大的中国餐饮企业相当主要。前期食物同伴网将为各人引见美国的餐饮办理,期望更多的中国餐饮企业可以主动开辟国际市场,增进中餐的外洋开展。

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